Kurma Menu Berbuka Puasa Terbaik, Ini Rahasianya!

Ilustrasi kurma / NET

Ilustrasi kurma / NET

POJOKSULSEL.com – Buah kurma menjadi primadona bagi kaum muslim setiap datangnya bulan suci ramadan.

Berbuka puasa yang paling baik sesuai ajaran sunah Rasul adalah dengan minum air putih dan makan tiga butir kurma.
Setelah itu, tubuh siap mengonsumsi snack atau kolak yang manis.

 

Jika belum menemukan snack yang manis, kurma saja sudah cukup memulihkan energi secara cepat setelah seharian berpuasa.

Ahli Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia (FKM UI) Diah M. Utari menjelaskam, kurma adalah makanan yang sangat baik. Buah kurma sangat tepat sebagai panganan berbuka puasa.

“Buah kurma mengandung karbohidrat sederhana, kaya serat serta tinggi magnesium dan kalium,” jelas Diah kepada JawaPos.com, Kamis (1/6/2017).

Buah kurma tidak hanya baik dikonsumsi saat berbuka, tetapi baik pula dikonsumsi saat sahur. Kurma mengandung karbohidrat sedernana seperti glukosa, fruktosa dan sukrosa.

“Kandungan itu membuat kurma memberikan energi tubuh dalam waktu singkat,” ungkapnya.

Fruktosa juga tidak membutuhkan insulin, sehingga langsung dapat masuk dalam sel tubuh. Kandungan kalium kurma yang tinggi akan membantu menahan air tubuh sehingga membuat seseorang tidak cepat dahaga.

(cr1/JPG)



loading...

Feeds