Jalangkote Raksasa, Jajanan Buka Puasa Populer di Makassar


Jalangkote raksasa yang dijual di Jalan Toddopuli Makassar. POJOKSULSEL/ISLAMUDDIN DINI

Jalangkote raksasa yang dijual di Jalan Toddopuli Makassar. POJOKSULSEL/ISLAMUDDIN DINI

POJOKSULSEL.com, MAKASSAR – Pastel atau jalangkote adalah salah satu jenis makanan paling digemari menjadi menu buka puasa di Kota Makassar.

Nurhayati melihat ini sebagai peluang bisnis. Ramadan tahun ini, ia memodifikasi jalangkote menjadi ukuran jumbo, hampir 10 kali lipat dari ukuran normal atau sebesar telapak tangan orang dewasa.

Usahanya ia rintis empat tahun lalu. Membuat warung kecil di Jalan Abu Bakar Lambogo kota Makassar. Namun, ide membuat jalangkote raksasa mulai dilakukan sejak dua tahun terakhir.

 Jalangkote raksasa yang dijual di Jalan Toddopuli Makassar. POJOKSULSEL/ISLAMUDDIN DINI


Jalangkote raksasa yang dijual di Jalan Toddopuli Makassar. POJOKSULSEL/ISLAMUDDIN DINI

“Dulu saya jual jalangkote bisa, tahun lalu saya coba jual yang jalangkote besar dan ternyata diminati,” ujar Nurhayati.

Jalangkote raksasa buatan Nurhayati kini menjadi jajanan populer dan paling dicari di Makassar. Bahkan, konsumen harus memesan sehari sebelumnya jika ingin menikmati jalangkote raksasa buatan Nurhayati.

Nurhayati menjelaskan, untuk isi jalangkote raksasa yang ia jual sama saja dengan jalangkote pada umumnya. Hanya ulurannya saja yang berbeda.

“Isinya sama dengan yang normal tapi hanya ditambah sosis sama telur,” ujar, Nurhayati

Selama Ramadhan 2017 ini, Nurhayati menempati tempat  baru yakni warung Santika, di Jl Toddopuli VII Kecamatan Manggala, kota Makassar.

(islamuddin dini/pojoksulsel)



loading...

Feeds

Indonesia Vs Vietnam: Laga Krusial

KALAU timnas Indonesia U-22 ingin lolos ke semifinal, kuncinya adalah memangangkan pertandingan Selasa malam ini (22/8). Tim berjuluk Garuda Muda …